nouveau_message  -La soupe de macaronis est une soupe légère et appétissante. Elle peut être accompagner d'un morceau de pain blanc comme elle peut être servi comme un plat unique pour un dîner d'hiver.



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Pour les ingrédients:

*des morceaux de viande de bœuf
*2tomates
*1 oignon moyen
*du persil
*du céleri
*4 belles carottes
* du poivre et du sel
*1 c à soupe d'huile 
*petits macaronis


ingredients

Préparation:

Couper les carottes en petits cubes. râper l'oignon. Mettre le céleri dans un mixeur ajouter de l'eau et mixer. même chose pour les tomates.
Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de viande avec l'oignon râpe dans l'huile.

Ajouter les carottes, le jus du  céleri et de tomates ( que vous avez mixe), saler et poivrer puis ajouter le persil hache.


persil_hache

Laisser cuire sur feu moyen. à la fin de la cuisson, ajouter les macaronis. faire cuire 5 mn en plus.

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  nouveau_message    NB: Le céleri est riche en fibres, idéales pour accélérer le transit intestinal et lutter contre la constipation. A savoir, les fibres sont mieux tolérées lorsque le céleri est finement râpé ou lorsqu'il est consommé cuit.