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Une recette simple à faire: des palets à la noix de coco

Voici les ingrédients

4 jaunes d'œufs
100g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
160g de beurre fondu
250g de farine
200g de noix de coco


Préparation:

Mélanger la farine, la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillé et les jaunes d'œufs.
Ajouter le beurre fondu et bien l'incorporer, ajouter ensuite la
noix de coco et former un boudin d'environ 6 cm de diamètre
Couper des tranches pas trop épaisses et déposer les sur du
papier sulfurisé ou une feuille de silicone.
Enfourner à 120° pendant 10 minutes environ.
A la sortie du four passer un peu de sirop de sucre sur les palets
et saupoudrer les de noix de coco.

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