27 décembre 2008

Palets à la noix de coco

Une recette simple à faire: des palets à la noix de coco Voici les ingrédients4 jaunes d'œufs100g de sucre en poudre1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé160g de beurre fondu250g de farine200g de noix de cocoPréparation: Mélanger la farine, la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillé et les jaunes d'œufs. Ajouter le beurre fondu et bien l'incorporer, ajouter ensuite lanoix de coco et former un boudin d'environ 6 cm de diamètreCouper des tranches pas trop épaisses et déposer les sur dupapier sulfurisé ou... [Lire la suite]
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26 décembre 2008

tag

Un autre tag qui m'est propose par ma chère nawel Merci du fond du cœur visitez son blog ici Alors je nome 7 blogs pour les faire connaitre: Amalnourelhoudanoraoraniefatimanadiacoccinelle
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26 décembre 2008

rghaef au four

Ingrédients: Pour la pâte 300g de farine + 200g de semoule fine1 c à c de levure de boulanger   Sel   Eau selon absorption de farinePour la farce250g de viande coupée en morceaux   200g d’oignons hachés   1 tasse de persil haché   Sel, poivre, gingembre, piment doux et fort, cumin   HuilePréparation:Mélanger tous les ingrédients de la pâte, bien pétrir pour obtenir une pâte molle. former des petites boules, enduire d'huile. couvrir et laisser reposer.Faire revenir l'oignon dans l'huile,... [Lire la suite]
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24 décembre 2008

Joyeuses Fêtes
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23 décembre 2008

compote de coing à l'orange

Une autre recette de choumicha: Compote de coing à l'orange et à la cannelle.Ingrédients:400g de coings1/2 citron1 pincée de sel80g de sucre semoule15 cl de jus d'orange1 c à c de cannelle moulue2 c à s d'eau de fleurs d'orangerPréparation:Laver, peler et épépiner les coings. Détailler les coings en morceaux et les citronner. Déposer les coings dans une casserole, mouiller à hauteur avec l'eau, saupoudrer de sucre et de sel, et laisser cuire à couvert pendant 15 mn. ajouter le jus d'orange, la cannelle et l'eau de fleurs d'oranger.... [Lire la suite]
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22 décembre 2008

Majida El Roumi - Aynaka

Majida El Roumi - AynakaUn peu de musique    
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22 décembre 2008

briouates et cigares aux cacahuétes au four

Ingrédients:3 bols de cacahuétes1 bol de sucre 1 c à c de gomme arabique moulue avec un peu de sucre1/2 verre de fleurs d'oranger250g de beurre fondufeuilles de pastillamélange de farine et d'eau pour lierdu mielPréparation:Faire dorer les cacahuétes au four, les éplucher et les moudre avec le sucre.Dans un récipient, mélanger les cacahuétes avec le beurre, gomme arabique et l'eau de fleurs d'oranger.Former des petites boules.Couper la feuille de pastilla en 4 en gardant la longueur de la feuille.Prendre un rectangle, enduire d'huile... [Lire la suite]
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22 décembre 2008

crème de lègumes

Une recette de choumicha que j'ai trouvé sur la magazine Saveur et Cuisine du MarocIngrédients:2 navets 2 carottes 2 courgettes 2 poireaux 2 pommes de terre 200g de potiron 1 petit bouquet de coriandre et de persil 1 petit bouquet de céleri 2L d'eau 15cl de crème fraiche 1/2 c à c de sel 1/4 de c à c de poivre et pour servir brins de ciboulette Préparation:Nettoyer et couper les légumes en petits morceaux. Dans une marmite, sur feu doux mettre à cuir les légumes dans l'eau avec les bouquets d'herbes. Au terme de cuisson... [Lire la suite]
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21 décembre 2008

doo wap maison

Une recette simple que j'ai trouve sur supertoinette , je l'ai essayé et trouvé très bonne, de toute façon pas mal pour un premier essaie... Ingrédients: • 5OO g de farine • 3 œufs • 1/2 c à c de sel fin • 50 g de sucre • 2 c à c de levure sèche de pain • 120 g de beurre doux ramolli • 200 g de lait tiède • 1 plaque de chocolat noir découpée en petits   morceaux   1 bouchon d'extrait de vanillePréparation:Faire une pâte avec la farine, le sel, le sucre, la levure, les... [Lire la suite]
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21 décembre 2008

brioche

Ingrédients:500g de farine250g de beurre150g de sucre1 c à s de levure de pain1 c à c de sel3 œufsun petit verre de lait (150ml)Préparation:Faire une pâte avec la farine, le beurre, le sel, le sucre, la levure en ajoutant les trois œufs battus mélangés au lait.Laisser la pâte de coté pour lever pendant 4 heures.Déposer la pâte dans des moules en aluminium. Badigeonner de lait et décorer selon votre choix.j'ai décorer avec de grains de nigelle.La cuisson dure jusqu'à obtention une couleur dorée. Gros bisous
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