"La cuisine de Jouhayna de a à z"

11 décembre 2008

kebab

Ingrédients pour la charmoula: 1 oignon hachéun bouquet de persil hachépoivresel Pour la sauce blanche : 1 yaourt nature1/2 concombre(selon le goût)1 gousse d'ailHuile d'oliveJus de citronmenthe fraîchesel Préparation: Mélanger dans un bol, le yaourt...

Posté par jouhayena à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, persil, kebab, pita, salade, sauce blanche

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10 décembre 2008

bakbouka

عيد مبارك سعيد Bakbouka est un plat traditionnel de la ville d'oujda préparé pendant les jours de l'Aid Adha (premier jour pour le déjeuner: pour notre famille) Voila ma recette, j'espère qu'elle vous plaira. Ingrédients -tripes et abats d'un mouton -200...

Posté par jouhayena à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epices, ail, bakbouka, coriandre, oignon, persil, tomate

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10 décembre 2008

cake au pommes de terre façon tortilla

C 'est la même recette de la tortilla Espagnole dont la recette Ici Bon Appétit

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9 décembre 2008

Aid mobarak said

Un petit partage mes amies: كل عام و انتم بخير

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8 décembre 2008

pastilla avec feuilles de tride

comment faire des feuilles de "tride" J'ai préparé ma pastilla avec des feuilles de "tride", c'est la recette classique de pastilla au poulet et amandes. La seule différence c'est que j'ai remplace les feuilles de brick avec les feuilles de "tride" comme...

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Tags: pastilla, poulet, tride

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7 décembre 2008

Prochaines recettes

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6 décembre 2008

le jeune du jour d'Arafa - فضل يم عرفة

Le 07/12 n'oubliez pas le jeune c'est le jour d'Arafa إن الليالي والأيام، والشهور والأعوام، تمضي سريعا، وتنقضي سريعا؛ هي محط الآجال؛ ومقادير الأعمال فاضل الله بينها فجعل منها: مواسم للخيرات، وأزمنة للطاعات، تزداد فيها الحسنات، وتكفر فيها السيئات، ومن...

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5 décembre 2008

bonne fête

أجمل التهاني بعيد الأضحى المبارك جعله الله عيدا سعيدا علينا جميعا

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5 décembre 2008

Chkilita

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5 décembre 2008

ghoribas aux raisins secs

Ingrédients: -125g de beurre -125g de sucre en poudre -2 jaunes d'œufs -1/2 verre à thé d'huile -1 sachet de levure pâtissière -1 sachet de sucre vanillé -75g de raisins secs -75g d'amandes hachés-la farine selon le mélange Préparation: Travailler le...

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