2 février 2009
Gâteau à l' orange
Ingrédients:
200g de farine
2OOg de sucre (150g pour moi)
4 œufs
200g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
Jus de 2 oranges
Zeste de 2 oranges
Battre le beurre et le sucre, ajouter les œufs. Incorporer à cette préparation le zeste et le jus d'oranges puis la farine avec la levure. Bien mélanger.
Verser dans le moule et faire cuire à 180°C pendant 30mn.
Préparer un sirop avec le jus de 2 oranges et 2 c à s de sucre glace. Verser sur le gâteau une fois démoulé.
J'ai saupoudrer de noix de coco à la surface et décorer avec des fruits confits.
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