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Voici des croquants aux cacahuètes trop bon

biscuits


, j'ai trouvé la recette sur le blog de Baboucka: "Croquant, fondant, gourmand"

Découvrez sa recette:

click

J'ai modifié un petit peu :

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2 blanc d'œufs
200g de sucre
60g de farine
120g de cacahuètes concassés
1/2 c à c de levure chimique

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Mélanger les cacahuètes avec le sucre. Ajouter le blanc d'œufs et bien mélanger.
Incorporer la farine et la levure.
Déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé des petits tas avec une cuillère à café.
Cuire à 200°C pendant 7 à 8 mn
Pour mon four: 180°C pendant 10 mn

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