750 grammes
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"La cuisine de Jouhayna de a à z"
27 février 2009

Fougasse aux olives noires

Fougasse aux olives noires
Pour le gouter de ma petite famille, j'ai préparé cette fougasse aux olives noires. On l'a dégusté avec un thé marocain à la menthe. 400g de farine1 c à s de levure de boulanger3 c à s d'huile d'olive1/2 c à c de sel100g d'olives noires dénoyautés1 c...
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26 février 2009

Vermicelle à la vapeur

Vermicelle à la vapeur
C'est mon plat préféré: La vermicelle à la vapeur avec une sauce de viande à la marocaine.On peut de même préparer ce plat avec du riz cuit à la vapeur , ça donne toujours un bon plat. Un paquet de vermicelle800g de viande de mouton (préférence de gigot)...
26 février 2009

ghoribas aux raisins secs et cacahuètes

ghoribas aux raisins secs et cacahuètes
Voici une autre version du ghoriba aux raisins secs que j'ai préparè hier.J'ai remplacé les amandes par les cacahuètes et j'ai décoré les biscuits avec un petit moule. Pour voire la recette
25 février 2009

Croquants aux cacahuètes

Croquants aux cacahuètes
Voici des croquants aux cacahuètes trop bon , j'ai trouvé la recette sur le blog de Baboucka: "Croquant, fondant, gourmand" Découvrez sa recette: J'ai modifié un petit peu : 2 blanc d'œufs 200g de sucre 60g de farine 120g de cacahuètes concassés 1/2 c...
25 février 2009

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24 février 2009

Spaghetti à la viande haché

Spaghetti à la viande haché
Je partage avec vous ce plat de spaghetti à la viande haché que j'ai préparé pour le diner. c'est un plat facile à préparé et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients.Faire cuire 4OOg de pâtes dans l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 mn. Retirer et...
24 février 2009

un autre taggggggg

un autre taggggggg
Je tiens à remercier du fond du coeur Katty qui m'a tagué aujourd'hui. Voila le lien pour son blog que j'aime tjs visiter 1-Mettre le lien du tag sur son blog2-Mettre le règlement du tag sur son blog3-Mentionner 6 choses, habitudes ou tics sans importance...
24 février 2009

tajine de viande aux tomates et poivrons

tajine de viande aux tomates et poivrons
1 kg de viande 1 oignon 1 kg de tomate 1 kg de poivron vert ½ c. à café de poivre ½ c. à café de gingembre sel ½ verre d'huile d'olive safran un bouquet de persil coriandre Mettre la viande dans une cocotte, ajoutez l'oignon coupé en petit morceau, l'huile,...
24 février 2009

soupe vermicelle au lait

soupe vermicelle au lait
Voila une soupe légère que je prépare de temps en temps. Elle est très simple et ne demande pas beaucoup de temps. 1litre d'eau1 litre de lait1 c à c de beurre400g de vermicelle1 c à c de sel6 c à s de sucre2 c à s de crème fraiche Mettre l'eau et le...
24 février 2009

pizza anchois-olives

pizza anchois-olives
2OOg de farine100g de semoule fine4 c à s d'huile de table1 c à s de levure de boulanger1 verre de lait tièdesel ========= sauce tomate pour pizzaune petite boite d'anchois à l'huileolives noires dénoyautéesoriganfromage râpé Préparer la pâte à pizza...
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