"La cuisine de Jouhayna de a à z"

23 février 2009

tagggggggggggggg

Je tiens à remercier mon amie Sourour de son dernier Tag.Sourour à un joli blog bien organisé avec de belles recettes, Aller visiter son Royaume pour découvrir ce beau monde qu'elle nous offre. Faire comme moi, s'abonner à la news letter pour ne pas rater...

Posté par jouhayena à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2009

harcha

500g de semoule fine1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé1 c à c de l'eau de fleurs d'oranger2 c à s de beurre mou2 c à s de sucre1 verre de lait1/2 c à c sel Dans un récipient mélanger la semoule, la levure, le sucre vanillé, le sucre,...

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21 février 2009

gâteau moelleux avec la sauce toffee

Voila un gâteau que je préparé pour l'heure du goûter, c'est un moelleux aux pommes garni d'une sauce toffee et cacahuètes concassés. 2 tasses de farine (tasse 250ml)3/4 de tasse du sucre (j'ai mis 2/4)3/4 verre d'huile (verre 2OO ml)une grande pomme...

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20 février 2009

le robot qui critique les blogs

Lisabuzz.com parle de La cuisine de jouhayna : Bien que La cuisine de jouhayna soit signé Jouhayna, on a du mal à croire qu une telle merveille puisse être le produit du travail d une seule et même personne, tant ce blog est riche, complexe, troublant...

Posté par jouhayena à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2009

petits pains frits et farcis

3 tasses de farine (250ml)1 œuf2 c à s de sucre2 c à s d'huile d'olive2 c à s de poudre de lait1 c à s de levure de boulanger1 c à c de sel1 c à c d'origan 1/2 c à c de levure chimique150 ml d'eau (ou plus selon l'absorption de la pât e) sauce tomate...

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20 février 2009

soupe "vermicelle et légumes"

Voici une soupe que je fais souvent pour le diner, à base de lègumes et vermicelle. 400g de viande de bœuf coupé en petits morceaux2 tomates râpées4 carottes 2 navets2 pommes de terre4 c à s de cèleri finement haché2 c à s de persil finement hachéun oignon...

Posté par jouhayena à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2009

petits muffins aux bananes et chocolat blanc

Mélanger dans un récipient la farine-le sucre-levure et sel.Dans un autre récipient mélanger les bananes avec les œufs, ajouter le beurre fondu le sucre vanillé.Mélanger les deux préparations et verser dans des caissettes. Mettre dans chaque caissette...

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17 février 2009

qui veut gagner????

Je viens de m'inscrire sur un petit jeu qui vient du blog "Le lama rose" Une paire de babouche de Marrakech à gagner

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15 février 2009

welsh cake

Voici les ingrédients pour des gâteaux gallois que j'ai préparé aujourd'hui: 280g de farine65g de sucre2 c à c de levure chimique1/4 c à c de sel1/4 c à c de cannelle en poudre1/4 c à c de macis113g de beurre 50g de raisins 1 œuf4 c à s de lait Mettre...

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14 février 2009

Focaccia aux pommes de terre

500 g de farine blanche 500 g de purée de pommes de terre 4 c à s d'huile d'olive 7 g de levure de boulanger 1 cc de sel pour la garniture d'huile d'olive 2 c à s d'origan ou de thym 1 pincée de sel Mettre la farine, la purée de pommes de terre, l'huile...

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