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J'ai trouvé une bonne  recette de gâteau de pommes de terre aux oignons chez cricri ici



Et comme j'adore les pommes de terre, j'ai décidé de le préparer comme entrée pour notre déjeuner


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Faire revenir les oignons détaillés en cubes dans une cuillère à café de beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le sel, le poivre et la muscade.
Dans un récipient, mélanger les pommes de terres râpées grossièrement, les oignons, le fromage râpé, les œufs et le beurre fondu.
Mettre le mélange dans un moule et faire cuire dans un four préchauffée à 180°C pendant 50mn(45mn pour moi). Laisser refroidir le gâteau et couper le en parts individuels.


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Servir avec  une salade.

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