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"La cuisine de Jouhayna de a à z"
13 mars 2009

caviar de courgettes à la marocaine

caviar de courgettes à la marocaine
Tous les marocains aiment le zaalouk sous toutes ces formes, qu'il soit aux aubergines simple ou avec poivrons grillés,aux chou-fleurs, aux choux , aux carottes ou encore aux courgettes.Alors je vous propose un caviar de courgettes à la saveur de la cuisine...
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2 mars 2009

fèves marinés à la marocaine

fèves marinés à la marocaine
une simple recette à partager avec mas amies de la blog sphère.Une autre recette de "Moroccan kitchen" surtout que c'est la saison des fèves. 1 kilo de fèvescoriandre finement haché2 gousses d'ail finement hachéespaprikaselhuile d'oliveun piment fortcitron...
24 janvier 2009

salade de riz et légumes

salade de riz et légumes
Ingrédients: 150g de riz2 Pommes de terre coupée en cubes4 carottes coupée en morceaux100 g de petits poisMayonnaiseSel et poivre1 c à s d'huile Préparation: Mettre le riz dans un grand volume d'eau (que vous avez porté à ébullition), avec une pincée...
16 janvier 2009

Foie de veau à la marocaine

Foie de veau à la marocaine
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1 décembre 2008

foie de veau mariné à la marocaine

foie de veau mariné à la marocaine
Je partage avec vous une recette délicieuse: foie du veau mariné à la marocaine INGRÉDIENTS 5OOg de foie de veau Persil haché Coriandre haché 1 gousse d'ail finement haché Paprika Cumin Poivre (facultatif) sel huile vinaigre 1 c à s de maïzena un verre...
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