08 mars 2009

gâteau au yaourt à la grecque

Voici un gâteau au yaourt mais cette fois à la grecque. C'est une recette trouvée sur Supertoinette. J'ai seulement changé l'huile d'olive par le beurre pour ma petite famille. -37g de jaune d'œufs-14Og de sucre (100g pour moi)-zeste d'un citron-140g d'huile d'olive (1OOg de beurre fondu pour moi)-125g de yaourt nature-250g de farine tamisée-1 sachet de levure chimiquePour les œufs à la neige95g de blanc d'œufsPour le gâteau quelques abricots secs (facultatif)Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'œufs, ajouter le zeste,... [Lire la suite]
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02 mars 2009

fondant au chocolat

Une recette sur le forum de Supertoinette super bon, je vous fais un copié collé 6 œufs 185 g de chocolat 185 g de beurre 300g de sucre 3 c à soupe de farine Amandes concasséesSauce au chocolat blanc fruits confits Battre les œufs en omelette, ajouter le sucre et faire blanchir le mélange, ajouter les amandes, la farine et mélanger à nouveau Réserver.Casser le chocolat en morceaux dans un bol, ajouter le beurre également en morceaux et mettre à fondre au micro-ondesAjouter le mélange chocolat dans... [Lire la suite]
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21 février 2009

gâteau moelleux avec la sauce toffee

Voila un gâteau que je préparé pour l'heure du goûter, c'est un moelleux aux pommes garni d'une sauce toffee et cacahuètes concassés.  2 tasses de farine (tasse 250ml)3/4 de tasse du sucre (j'ai mis 2/4)3/4 verre d'huile (verre 2OO ml)une grande pomme râpée2 c à s de levure chimique2 sachets de sucre vanillé4 c à s de lait en poudre4 œufsPour la sauce du gâteau:2 c à s de beurre3/4 de tasse de sucre roux1/4 de tasse de sucre (j'ai pas mi)un pot de crème fraichePour le gâteau:Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre... [Lire la suite]
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08 février 2009

cake pomme et cannelle

Une recette de Lia que j'ai trouvé sur son blog cuisine et couleur, c'est un cake aux pomme et cannelle. je l'ai essayer pour le gouter et c'était un vrai délice. Ingrédients:3 œufs200g de farine1 yaourt3 pommes (2 pommes pour moi que j'ai coupé en petits morceaux et arroser avec le jus de citron)80g de sucre2 c à s d'huile1 c à c de cannelle1 pincée de selJ'ai ajoutéun sachet de levure chimiquedes raisins secs trempés dans l'eau de fleurs d'orangerPréparation:Battre les œufs avec le sucre pour avoir un mélange mousseux. Ajouter... [Lire la suite]
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02 février 2009

Gâteau à l' orange

Ingrédients:200g de farine2OOg de sucre (150g pour moi)4 œufs200g de beurre fondu1 sachet de levure chimiqueJus de 2 orangesZeste de 2 oranges Battre le beurre et le sucre, ajouter les œufs. Incorporer à cette préparation le zeste et le jus d'oranges puis la farine avec la levure. Bien mélanger. Verser dans le moule et faire cuire à 180°C pendant 30mn. Préparer un sirop avec le jus de 2 oranges et 2 c à s de sucre glace. Verser sur le gâteau une fois démoulé.J'ai... [Lire la suite]
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17 janvier 2009

cake aux dattes et amlou

SAlam / bonsoirIngrédients:1 pot de yaourt1/2 pot d'huile d'argan3 œufs4 c à s d'amlou100g de poudre d'amandes2 pot de farine1/2 pot de miel1 sachet de levure chimique1 pincée de cannelleDes dattesfruits confitsPréparation:Mélanger les œufs et le miel avec un fouet électrique jusqu'à ce que le mélange mousse, Ajouter le yaourt et l'huile et continuer à fouetter.Ajouter au Mélange l'amlou, la poudre d'amandes, le pincée du cannelle, les dattes coupées en petits morceaux et la farine avec la levure. Mélanger le tout pour avoir une masse... [Lire la suite]
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10 janvier 2009

cake marbré

Pour la base j'ai choisi comme ingrédients les mêmes du gâteau léger (que je trouve super)J'ai ajouté à la moitié de la réparation du chocolat en poudre. Dans un moule beurré j'ai versé les deux préparations en alternant, et j'ai décorer avec des noisettes et noix concassés Pour la recette du gâteau léger
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04 janvier 2009

Gâteau léger

Bonsoir Tout le mondeVoila un gâteau que j'ai préparé pour l'heure du café, un vrai délice...c'est une recette que j'ai trouvé sur le blog "Aux délices de Rym"Vous trouvez la recette iciJ'ai décoré avec des pommes et arrosé avec un sirop que j'ai préparé avec: un verre d'eauun verre de sucre un sachet  de sucre vanillé Mélanger les ingrédients et laisser sur feu doux jusqu'à' ce que le sirop devient épais Découvrez Julia Boutros!
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13 décembre 2008

gateau au yaourt marbré

Ingrédients: 1 yaourt nature 3 œufs 1 pot de yaourt de sucre 3 pots de farine 1/2 pot de beurre fondu 50g de poudre de cacao 1/2 sachet de levure pâtissière 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Mélanger le yaourt avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter les œufs, bien mélanger. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger et ajouter le beurre. Diviser le mélange en deux parties dont vous ajoutez le cacao à une. Prendre un moule et commencer à mettre les deux appareils... [Lire la suite]
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25 novembre 2008

moeulleux à la crème fraiche et aux pépites choco

Ingrédients:3OOg de farine22O g de sucre en poudre3 œufs1/2 sachet de levure chimique25O g de crème fraîchePépites de chocolatPréparation:Mélanger le sucre avec la crème fraîche, ajouter les œufs,la farine et la levure. Ajouter les pépites de chocolat. Verser dans un moule et enfourner pour 30 mn à 200°CJ'ai aussi décore avec les pépites de chocolat
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