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"La cuisine de Jouhayna de a à z"

20 août 2009

briwates (patisserie marocaine)

briwates (patisserie marocaine)
Une des pâtisseries marocaines sur nos tables pendant le sacré moi du Ramadan: les Briwates aux amandes ou aux cacahuètes. Les deux versions sont délicieuses pour accompagner un vert de thé marocain après la prière nocturne de "Tarawih" Je vous présente...
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20 août 2009

épaule d'agneau au four et pommes de terre à la suèdoise

épaule d'agneau au four et pommes de terre à la suèdoise
J'espère que vous allez tous bienAujourd'hui je vous présente les photos d'une recette que j'ai piqué sur le blog de Virginie92 . http://virginie92.canalblog.com C'est un simple plat, très facile à préparer, à base de thym. 1 épaule d'agneauHuile d'arachideThym2...
19 août 2009

Les beghrir de karima

Les beghrir de karima
chez mon amie karima du blog: http://karimacuisine.canalblog.com j'ai trouvé une superbe recette de beghrir dont voici le lien Au niveau du goût, il n'y'a pas une grande différence entre ces beghrir et le khringo (spécialité de ma ville d'Oujda) que l'on...
19 août 2009

Brioche au tahini

Brioche au tahini
Merci mes ami(e)s de tous vos commentaires et vos visites sur mon blog, ces fleurs sont pour vous comme signe d'amitié et d'amour En cherchant dans mon album j'ai trouvé ces photos d'une brioche au tahini sans œufs, que j'ai l'habitude de préparer pour...
18 août 2009

Boulettes de viande hachée aux oeufs

Boulettes de viande hachée aux oeufs
Voici un plat que j'aime préparer si j'ai pas d'idées pour un repas. c'est un plat S.O.S pour tous les marocains. Pour la kefta: 400g de viande de bœuf ou plus 1 oignon coupé persil et coriandre haché (1/2 bouquet) 1 gousse d'ail haché cumin paprika gingembre...
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17 août 2009

rochers à la noix de coco

rochers à la noix de coco
Voici une recette de rochers à la noix de coco que j'ai piqué sur le forum de supertoinette (recette d'Afrique) La recette est simple et ne demande pas beaucoup d' ingrédients. Alors que ces rochers peuvent bien décorer les plateaux des pâtisseries. 150...
17 août 2009

Thé glacé au citron

Thé glacé au citron
Le thé glacé est ma boisson rafraichissante préférée pendant les jours de la chaleur. Mais avant de vous donner ma recette de thé glacé, parlons des variétés de thé existantes. Il y'a quatre types de thé: le thé noir, le thé vert, le thé bleu-vert et...
17 août 2009

biscuits fleur

biscuits fleur
J'ai essayé il y'a quelques jours une recette de biscuits très simple avec un petit moule que ma maman m'a offert "lah yhfedha" Voila la photo de mes biscuits et le petit moule à fleur 500g de farine3 œufs1 sachet de sucre vanillé (j'ai pas mis)1 sachet...
16 août 2009

test de recettes

test de recettes
J'ai testé deux recettes de mes amies nora et bouchra.la première est une recette de nora de beignets avec des petits moules, et la deuxième c'est la recette de bouchra d'un gâteau sans œufs.Les deux recettes étaient superbes. Les beignets de nora: Le...
16 août 2009

tag en bleu et 2 prix

tag en bleu et 2 prix
J'espère que vous allez tous bien, vous m'avez beaucoup manqué. J'avais des problèmes avec mon pc portative, mais elhemdoulah je l'ai changé par un autre.Je remercies tous mes ami(e)s qui m'ont laissé des commentaires, et je demande leur pardon si je...
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