16 janvier 2009
Foie de veau à la marocaine
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Pour voir la recette en détail un
15 janvier 2009
Verrine yaourt-fruits
Un dessert très simple et délicieux à la fois.
Très facile à préparé:
Un yaourt nature
Une pomme
Des fraises
Quelques amandes pour décorer
15 janvier 2009
Chanson pour gaza أغنية من أجل غزة
Chanson pour gaza أغنية من أجل غزة
WE WILL NOT GO DOWN (Song for Gaza)
(Composed by Michael Heart)
Copyright 2009
A blinding flash of white light
Lit up the sky over Gaza tonight
People running for cover
... [Lire la suite]
14 janvier 2009
beghrir farci
-les beghrirs sont des crêpes marocaines qui sont servies avec du beurre et du miel ou tout simplement avec de l'huile d'olive.Cette fois, pour changer un petit peu, je les ai farci avec du gruyère et arroser du miel
Pour les ingrédients:100g de farine200g de semoule fine1 c à s de levure de boulangère1c à c de sel70 cl d'eau tiédeBeurreMielGruyère rapéAmandes concassées
Préparation:Délayer la levure dans un peu d'eau tiède. Dans une terrine,... [Lire la suite]13 janvier 2009
croquettes de pomme de terre ou "maâkouda à la marocaine"
Salam Alaykoum
-Des croquettes de pomme de terre très délicieuses est facile à faire, elles n'absorbent pas beaucoup d'huile pendant la cuisson, et sont idéales pour accompagner des grillades ou décorer une salade verte. J'ai découvert cette bonne recette sur le blog de Loubna "la cuisine de loubna" . Vous pouvez voire la recette en détail avec un petit
Merci Loubna pour ce partage
13 janvier 2009
Soupe de petits poids cassés "purée"
Salm Alaykoum-Après La purée de pois chiches d'Amal du blog Amours des saveurs, j'ai décidé d'essayer sa recette pour la purée des poids cassés. Une recette simple et délicieuse à la fois. Vous trouvez La recette Bien détaillé sur Le blog d'Amal
Merci Amal pour tes recettes
12 janvier 2009
Cappuccino
Ingrédients: -1 à 2 cuillères à café de café -Sucre en poudre selon le gout
-10 cl de lait de préférence entier -1 cuillère à soupe de crème fraîche
-1 cuillère à café de cacao
Préparation:-Dans une tasse , faire dissoudre le café dans 10 cl d’eau très chaude. Sucrer selon votre goût. et Couvrir.
-Dans une casserole, chauffer le lait et la crème sur feu doux en
fouettant jusqu’à consistance mousseuse, 3 min environ : la préparation
ne doit pas bouillir.
-Verser délicatement sur... [Lire la suite]11 janvier 2009
Petits pains briochés
Une recette simple à réaliser pour le gouter,dont la source:Forum Supertoinette (voila une copie collé)
Ingrédients:
250 g de farine
125g de lait tiède
10 g de levure fraîche ( j'ai mis 6g)
40 g de sucre
5 g de sel
100 g de beurre mou
7 bâtons de chocolat
un œuf pour dorer (1 c à c de poudre de lait + 1 c à c d'eau)
Préparation:mettre tous les ingrédients ( sauf le beurre) puis pétrir .
-incorporer à cette pâte le beurre mou, on obtient une pâte lisse.
-laisser... [Lire la suite]11 janvier 2009
la pomme de terre
La pomme de terre est riche en hydrates de carbone(glucides rapidement disponibles pour l'organisme) est en fibres alimentaires.100 g de pommes de terre apportent (en moyenne):
-84 calorie-1 g de protides-19g de glucides-500 mg de potassium-60 mg de phosphore-30 mg de magnésium-5 mg de sodium-1 mg de fer
Pour ceux et celles qui font attention à l'alimentation de leurs enfants et qui craignent le sur poids de ces derniers, la pomme de terre est un légume qui ne fait pas grossir si elle est consommée... [Lire la suite]