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"La cuisine de Jouhayna de a à z"
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2 janvier 2009

fromage fait maison "recette donné par choumicha"

fromage fait maison "recette donné par choumicha"
Une recette présente par choumicha dans l'émission "ch'hiwate bladi", c'est une recette très simple qui vous donne du bon fromage ou "jben", Alors il vous faut: 1 litre de lait 1/2 litre de "lben" ou petit lait sel Faire chauffer (le lait + pincée du...
Posté par jouhayena à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2008

compote de coing à l'orange

compote de coing à l'orange
Une autre recette de choumicha: Compote de coing à l'orange et à la cannelle. Ingrédients: 400g de coings1/2 citron1 pincée de sel80g de sucre semoule15 cl de jus d'orange1 c à c de cannelle moulue2 c à s d'eau de fleurs d'oranger Préparation: Laver,...
Posté par jouhayena à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coing,  cannelle,  orange

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22 décembre 2008

crème de lègumes

crème de lègumes
Une recette de choumicha que j'ai trouvé sur la magazine Saveur et Cuisine du Maroc Ingrédients: 2 navets 2 carottes 2 courgettes 2 poireaux 2 pommes de terre 200g de potiron 1 petit bouquet de coriandre et de persil 1 petit bouquet de céleri 2L d'eau...
Posté par jouhayena à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2008

pastilla avec feuilles de tride

pastilla avec feuilles de tride
comment faire des feuilles de "tride" J'ai préparé ma pastilla avec des feuilles de "tride", c'est la recette classique de pastilla au poulet et amandes. La seule différence c'est que j'ai remplace les feuilles de brick avec les feuilles de "tride" comme...
Posté par jouhayena à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pastilla,  poulet,  tride

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12 novembre 2008

PETITS COEURS SABLES AUX CACAHUETES

PETITS COEURS SABLES AUX CACAHUETES
Des biscuits délicieux dont la recette est sur Saveurs & Cuisine du maroc N° 20 voila je vous fais une copie collé Ingrédients pour la pâte: 150g de beurre 100g de sucre glace 2oeufs farine selon absorption 1 pincée de sel Ingrédients pour la farce: 500g...
Posté par jouhayena à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: BISCUITS

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