07 janvier 2009

poulet au four

Salam/bonjourVoici un plat que j'ai prépare hier, poulet au four. Je partage avec vous ma recette qui est très simple et délicieuse à la fois.un poulet de 2 kilomoutardevermicelle chinoiseolives vertespersil hachécoriandre haché2 gousse d'ailspoivre paprikacuminpiment fortselhuile d'arachideun citron + le jus d'un demi citronNettoyer bien le poulet avec le citron et le sel. Laver bien avec l'eau. (J'ai enlever la peau)Préparer une marinade avec:1 c à s de moutarde1 gousse d'ail écrasésel et poivre 1 c à s d'huileMariner le poulet... [Lire la suite]
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10 décembre 2008

bakbouka

عيد مبارك سعيد Bakbouka est un plat traditionnel de la ville d'oujda préparé pendant les jours de l'Aid Adha (premier jour pour le déjeuner: pour notre famille) Voila ma recette, j'espère qu'elle vous plaira. Ingrédients-tripes et abats d'un mouton -200 g de pois chiches trempés depuis la veille -50 g de riz -2 oignons hachés. -3 gousses d'ail hachées -1 bouquet de persil et de coriandre haché -1 c. à café de cumin -1 c. à café de paprika -1 c. à café de curcuma -1/2 c. à café de poivre -1 c. à café... [Lire la suite]
Posté par jouhayena à 17:47 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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