23 décembre 2008

compote de coing à l'orange

Une autre recette de choumicha: Compote de coing à l'orange et à la cannelle.Ingrédients:400g de coings1/2 citron1 pincée de sel80g de sucre semoule15 cl de jus d'orange1 c à c de cannelle moulue2 c à s d'eau de fleurs d'orangerPréparation:Laver, peler et épépiner les coings. Détailler les coings en morceaux et les citronner. Déposer les coings dans une casserole, mouiller à hauteur avec l'eau, saupoudrer de sucre et de sel, et laisser cuire à couvert pendant 15 mn. ajouter le jus d'orange, la cannelle et l'eau de fleurs d'oranger.... [Lire la suite]
Posté par jouhayena à 21:55 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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