04 décembre 2008

Escargots à la marocaine

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonsoir Ingrédients1 kilo d'escargots grains d'anis vertcarvithym2 morceaux de racine de réglissedes branches de mentheun peu de thé vert1 piment fort1 citronselPréparation Laisser les escargots une nuit dans la semoule d'orge.Les laver jusqu'à ce que l'eau devient claire. Mettre tous les ingrédients dans une marmite, ajouter les escargots, avec 2 litres d'eau.Laisser cuire 2 heures.Servir chaud
Posté par jouhayena à 21:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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