12 novembre 2008

TAGINE D'HARICOTS VERTS

Ingrédients: -500g de jarret de veau-500g d'haricots verts-2 tomates pelés et épépinées (coupes en petits des)-1 gousse d'ail-1 c à c de poivre-colorant alimentaire(safran)-1 c à c du sel-huile d'olive Préparation: Dans une marmite, faire revenir les morceaux de la viande avec les tomates et l'ail finement hache dans l'huile d'olive. Ajouter les épices (faire revenir à feu moyen pendant 10 mn tout en retournant les morceaux de viande.)Couvrir d'eau et faire cuire à couvert.Nettoyez et couper les haricots verts. Moi,... [Lire la suite]
Posté par jouhayena à 16:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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