Ingrédients: De la viande de mouton coupée en petits morceauxoignon hachépersil hachécoriandre hachépoivrepaprikaselsmendes œufs selon les personnes Préparation: Mélanger dans une cocotte la viande avec les ingrédients, ajouter l'eau et laisser cuire...

Ingrédients pour la charmoula: 1 oignon hachéun bouquet de persil hachépoivresel Pour la sauce blanche : 1 yaourt nature1/2 concombre(selon le goût)1 gousse d'ailHuile d'oliveJus de citronmenthe fraîchesel Préparation: Mélanger dans un bol, le yaourt...