02 février 2009

Gâteau à l' orange

Ingrédients:200g de farine2OOg de sucre (150g pour moi)4 œufs200g de beurre fondu1 sachet de levure chimiqueJus de 2 orangesZeste de 2 oranges Battre le beurre et le sucre, ajouter les œufs. Incorporer à cette préparation le zeste et le jus d'oranges puis la farine avec la levure. Bien mélanger. Verser dans le moule et faire cuire à 180°C pendant 30mn. Préparer un sirop avec le jus de 2 oranges et 2 c à s de sucre glace. Verser sur le gâteau une fois démoulé.J'ai... [Lire la suite]
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23 décembre 2008

compote de coing à l'orange

Une autre recette de choumicha: Compote de coing à l'orange et à la cannelle.Ingrédients:400g de coings1/2 citron1 pincée de sel80g de sucre semoule15 cl de jus d'orange1 c à c de cannelle moulue2 c à s d'eau de fleurs d'orangerPréparation:Laver, peler et épépiner les coings. Détailler les coings en morceaux et les citronner. Déposer les coings dans une casserole, mouiller à hauteur avec l'eau, saupoudrer de sucre et de sel, et laisser cuire à couvert pendant 15 mn. ajouter le jus d'orange, la cannelle et l'eau de fleurs d'oranger.... [Lire la suite]
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