07 janvier 2009

poulet au four

Salam/bonjourVoici un plat que j'ai prépare hier, poulet au four. Je partage avec vous ma recette qui est très simple et délicieuse à la fois.un poulet de 2 kilomoutardevermicelle chinoiseolives vertespersil hachécoriandre haché2 gousse d'ailspoivre paprikacuminpiment fortselhuile d'arachideun citron + le jus d'un demi citronNettoyer bien le poulet avec le citron et le sel. Laver bien avec l'eau. (J'ai enlever la peau)Préparer une marinade avec:1 c à s de moutarde1 gousse d'ail écrasésel et poivre 1 c à s d'huileMariner le poulet... [Lire la suite]
Posté par jouhayena à 12:09 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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17 novembre 2008

crepes farcies à la viande hachee et vermicelle

une recette salée qui peut être servie avec une salade verte pour le dîner Ingrédients pour 7 crêpes moyennes:*80g de farine*2 œufs*1/4 de litre de lait *1 c à s de beurre fondu*sel, poivre blanc et un peu de noix de muscadePour la farce:*vermicelle chinoise*viande hache*persil hache*un petit oignon hache*poivre moulu*cumin moulu*un peu de paprika*sel*1 c à s de beurrepréparation:préparer les crêpes en mélangeant les ingrédients dans un mixeur. Laisser reposer la pâte 30 mn avant de cuire vos crêpes.Pour la farce: Dans une poêle ,... [Lire la suite]
Posté par jouhayena à 19:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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