&quot;La cuisine de Jouhayna de a à z&quot;

9 mai 2012

Mini kramieks

Le cramique ou kramiek en flamand est un pain brioché fouré de raisins secs. Il est servi au petit déjeuner ou encore au gouter. Ce pain est super moelleux d'ou son succés. Lire la suite

Posté par jouhayena à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2012

Tourte au poulet et champignons

La tourte est une spécialité culinaire qui consiste en une pâte farcie de viande, de poisson ou de légumes. Elle peut comporter differents ingrédients, le tout servi dans un envoloppe: une boite ronde avec un couvercle, faits de pâte brisée ou feuilletée....

Posté par jouhayena à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2012

Mini feuilletées au fromage

Les galettes feuilletées cuites au four ou comme on les appelle au Maroc "Rghayef", en Arabe "الرغا يف" sont des carrés de pâte finement étalés et repliés. Elles peuvent être farcies d'une farce salée ou sucrée. J'ai choisi de les farcir du fromage "Edam"...

Posté par jouhayena à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2012

Salade de riz et légumes variés

La salade de riz aux légumes variés est un plat idéal pour accompagner les grillades, ce pendant, il peut être servi comme un plat principal pour les végétariens. Lire la suite

Posté par jouhayena à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2012

Gâteau aux cacahuètes et cannelle

J'ai noté cette recette bien longtemps en regardant la chaine Fatafeat: everyday food. C'est un gâteau préparé à base de crème fraiche et beurre, super moelleux à la saveur de la cannelle. Dans la recette la decoration est faite de cannelle et noix concassées,...

Posté par jouhayena à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2012

Cotes d'agneau grillées

Les cotes d'agneau bien marinées et grillées accompagnées des légumes grillés ou d'une simple salade verte restent toujours un repas que tout le monde adore. Lire la suite

Posté par jouhayena à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2012

Poivron rouge farci à la viande hachée et riz

J'ai farci mes poivrons à la mode marocaine, pour cela j'ai mis des épices qu'on utilise beaucoup dans la cuisine marocaine. Le résultat est un plat savoureux bien coloré. Lire la suite

Posté par jouhayena à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2012

Pizza au jambon

Une pizza au jambon super rapide faite à base de pâte à pain. Lire la suite

Posté par jouhayena à 01:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2012

Fond d'artichaut farci à la viande hachée

Comme c'est la saison des artichauts, j'essaie de profiter et de varier les plats faits avec ce légume. les fonds d'artichauts farcis et gratinés au four sont des entrées ideales pour accompagner les salades... Lire la suite

Posté par jouhayena à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2012

Brownies à la crème fraiche et amandes

J'ai essayé une recette de brownies extra moelleux, piochée chez le blog de Papilles . J'ai ajouté à la pâte des amandes grilleés grossièrement hacheés. Lire la suite

Posté par jouhayena à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote