Aubergine épicée
Pour accompagner les grillades ou même les fritures de poisson, je prépare souvant ce plat simple d'aubergine épicée à l'huile d'olive et jus de citron.
Riz aux boulettes de viande hachée
Ce plat est préparé à base de riz façon paella. Un plat bien savoureux qui mijote lentement dans la cuisine et qui réchauffe l'atmosphère de la maison en délicieuses senteurs.
Pain aux bananes
Une recette de base pour pain au banane. Vous pouvez ajouter autres ingrédients selon votre choix comme: des noix, des graines de tournesol non salées, des pépites de chocolat, Vous pouvez même ajouter à la pâte de la poudre du cacao amer pour avoir choclate banana bread.
Soupe aux coeurs d'artichauts et pommes de terre
Cette soupe au coeur d'artichauts et pommes de terre est très délicieuse, elle peut être accompagnée des tranches de pain façon tartines gratinées.
salade de courgettes et tomates
Etant légère et digeste, la courgette stimule en douceur le fonctionnement des intestins. C'est un légume frais, moins calorique, mais à haute densité minérale, efficace dans l'amélioration de la qualité nutritionnelle de l'alimentation, sans aucun risque de surcharge énergétique. La courgette sous toutes formes et saveurs, reste un plat d'eté par excellence. Voici une petite entrée toute simple pour les jours de chaleur...