Poulet aux olives vertes au four

c'est le tajine classique de poulet aux olives mais à ma façon, voila ma recette

Ingrédients:

un poulet d'un kilo et demi environ
1 oignon haché
olives vertes
2 gousses d'ails (écrases au presse-ail)
gingembre en poudre
safran
sel
huile d'olive

Préparation:

Faire une marinade avec l'huile d'olive, les épices, l'ail et mariner les morceaux de poulet(que j'ai enlever la peau) pendant 1h. Dans une cocotte faire revenir les morceaux de poulet(avec la marinade) et l'oignon haché10mn. Mettre le tout dans un plat de four ajouter les olives vertes et un peu d'eau. Laisser cuire jusqu'à ce que les morceaux de poulet sont bien dorés et la sauce est bien onctueuse.
Servir avec du citron confit.

Comments

[btissam]

jouhaina khti walah chahitini f le poulet au fourt ala sbah, maandi mangoule raki numiro wahad ahbiba, bise btisssam

[nawel]

ton tajine est sublimeen plus j'adore ce plat
Bisous

[Cuisine d'Aicha]

J'adore le poulet aux olives!!!
surtout au four!
Merci ma belle pour cette recette
Aicha

[amour de cuisine]

le hazard, j'ai moi aussi fait des olives ce matin mais la mienne sauce rouges ( mon epoux n'aime pas la sauce blanche)

[mamadsoraya]

t'as recette est super bonne, j'adooore ce plat.merci ma chère.
Bonne soirée