Articles populaires – "La cuisine de Jouhayna de a à z"

4 mai 2012

Mini feuilletées au fromage

Les galettes feuilletées cuites au four ou comme on les appelle au Maroc "Rghayef", en Arabe "الرغا يف" sont des carrés de pâte finement étalés et repliés. Elles peuvent être farcies d'une farce salée ou sucrée. J'ai choisi de les farcir du fromage "Edam"...

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3 mai 2012

Gâteau aux cacahuètes et cannelle

J'ai noté cette recette bien longtemps en regardant la chaine Fatafeat: everyday food. C'est un gâteau préparé à base de crème fraiche et beurre, super moelleux à la saveur de la cannelle. Dans la recette la decoration est faite de cannelle et noix concassées,...

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5 juin 2010

briochettes aux fruits confits

Une idée de recette bien sympa et facile à faire que j'ai trouvé sur Magazine Cuisine. La photo de la brioche tressée aux fruits confits est tellement alléchante, alors j'ai décidé de tester la recette tout de suite. seulement j'ai opté pour des briochettes...

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6 mai 2010

Tajine de lapin

Voici un plat très apprécie chez nous. Le lapin est classé dans les viandes blanches. Sa chair qui allie ainsi plaisir et santé est appréciée pour sa composition nutritionnelle qui en fait un aliment à forte valeur diététique.Voici donc une recette très...

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20 avril 2016

Retour au blog

S alut, Après ma longue absence, je suis de retour. Je n'ai rien posté depuis très longtemps mais je pensais toujours à vous. J'etais un peu absorbée par le travail mais j'ai décidé enfin de poster de temps en temps une de mes recettes. Je remercie tout...

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20 janvier 2010

une petite pause

Bonjour mes ami(e)sJe vais arrêter mon blog ainsi que mon site pour une période indéterminée. Comme vous avez bien remarqué, je ne suis pas présente ces derniers temps sur vos blogs, par manque de temps. Je vais arrêter de participer mais je viendrai...

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29 octobre 2008

Recette -yaourt à la confiture de lait-

Pour la recette: yaourt à la confiture de lait, que j'ai seulement mentionné la source, la voila détaillé pour ceux qui aiment la partager. Ingrédients: *700 ml lait*1 yaourt nature*4 c à s de la confiture de lait*40g de lait en poudre*6 c à c de cacao...

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30 octobre 2012

Gratin de pommes de terre à la ricotta

U n gratin idéal pour accompagner une salade, facile à préparer et qui ne demande pas trop d'ingrédients. Lire la suite

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Tags: persil, oeufs, pommes de terre, ricotta

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10 novembre 2008

PIZZA MARGARITA

J'ai prépare une pizza Margarita avec la sauce tomate Sicilienne pour le diner que j'ai arroser avec un filet d'huile d'olive. Pour la pâte c'est la recette de chef Osama, vous trouvez les ingrédients et la préparation ici

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Tags: sauce tomates, pizza

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27 octobre 2008

Pizza pate magique

Pour la pâte: C'est une pâte magique que j'ai trouvé sur forum de cuisine testée. Et pour la garniture c'est thon-olive et mozzarella.

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Tags: sauce tomates, pizza

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22 novembre 2008

Pizza express

Voila les photos de notre Pizza express pour le diner avec pain de mie fait maison La recette du pain de mie ici Pour la garniture, sauce tomate, thon, olive, fromage râpe , huile d'olive. Pour d'autres idées de pizza express visiter ch'hiwate choumi...

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Tags: pizza, pain de mie

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23 novembre 2008

biscuits faciles

C'est une recette de chef Patrick Asfaux La différence c'est que j'ai utilisé cette appareil pour préparer les biscuits

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Tags: BISCUITS

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17 novembre 2008

couscous d'orge-balboula-

Une recette délicieuse de notre amie Rachida dans le blog: Saveur culinaire, je vous conseille de l'essayer car c'est trop trop trop bon . Salma82

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Tags: couscous

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1 mai 2013

salade de coquillettes aus légumes

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28 février 2010

Roasted potatoes

Recette ici

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5 décembre 2008

bonne fête

أجمل التهاني بعيد الأضحى المبارك جعله الله عيدا سعيدا علينا جميعا

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24 décembre 2008

Joyeuses Fêtes

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28 mai 2012

Beignets en forme de nœud papillon

Une recette de Choumicha que j'avais vu bien longtemps sur Saveurs et Cuisine du maroc . Des beignets en forme de nœud papillon d'une téxture briochés parfaits pour l'heure du goûter!!!! Lire la suite

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24 mai 2012

Biscuits bâtonnets au chocolat

Des biscuits au chocolat parfaits pour accompagner un bon café. Lire la suite

Posté par jouhayena à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2012

Soupe aux coeurs d'artichauts et pommes de terre

Cette soupe au coeur d'artichauts et pommes de terre est très délicieuse, elle peut être accompagnée des tranches de pain façon tartines gratinées. Lire la suite

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13 mai 2012

Biscuits sandwiches aux raisins secs

Des biscuits sandwiches aux raisins secs pour accompagner un verre de thé; ou encore une tasse de café; noir. ils peuvent aussi se préparer par des pépites au chocolat ou une pâte de dattes. Donc selon votre imagination et goût vous pouvez varier la farce...

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3 mai 2012

Salade de riz et légumes variés

La salade de riz aux légumes variés est un plat idéal pour accompagner les grillades, ce pendant, il peut être servi comme un plat principal pour les végétariens. Lire la suite

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1 mai 2012

Poivron rouge farci à la viande hachée et riz

J'ai farci mes poivrons à la mode marocaine, pour cela j'ai mis des épices qu'on utilise beaucoup dans la cuisine marocaine. Le résultat est un plat savoureux bien coloré. Lire la suite

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26 avril 2012

Pain roulé farci

Un simple pain farci à la viande hachée et champignons aux saveurs de la cuisine marocaine. Ces losanges farcis peuvent bien accompagner une salade verte ou une simple soupe pour les jours de Ramadan. Lire la suite

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22 avril 2012

Fond d'artichaut farci à la macédoine

J'adore la salade macédoine, elle est présente sur ma table le long de l'année. Lire la suite

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