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"La cuisine de Jouhayna de a à z"
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"La cuisine de Jouhayna de a à z"
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23 février 2009

tagggggggggggggg

tagggggggggggggg
Je tiens à remercier mon amie Sourour de son dernier Tag.Sourour à un joli blog bien organisé avec de belles recettes, Aller visiter son Royaume pour découvrir ce beau monde qu'elle nous offre. Faire comme moi, s'abonner à la news letter pour ne pas rater...
Posté par jouhayena à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2009

soupe "vermicelle et légumes"

soupe "vermicelle et légumes"
Voici une soupe que je fais souvent pour le diner, à base de lègumes et vermicelle. 400g de viande de bœuf coupé en petits morceaux2 tomates râpées4 carottes 2 navets2 pommes de terre4 c à s de cèleri finement haché2 c à s de persil finement hachéun oignon...
Posté par jouhayena à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2009

verrine pamplemousse, carottes et banane

verrine pamplemousse, carottes et banane
Voici des verrines de saison. Le mélange est original, on a beaucoup aimé. Ce sont des simples verrines à base de pamplemousse, carottes, oranges, citron, yaourt nature, miel et banane. 1 pamplemousse4 carottes3 orangesjus de 1/2 citron1 yaourt nature1...
Posté par jouhayena à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2009

welsh cake

welsh cake
Voici les ingrédients pour des gâteaux gallois que j'ai préparé aujourd'hui: 280g de farine65g de sucre2 c à c de levure chimique1/4 c à c de sel1/4 c à c de cannelle en poudre1/4 c à c de macis113g de beurre 50g de raisins 1 œuf4 c à s de lait Mettre...
Posté par jouhayena à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2009

salade de riz et légumes

salade de riz et légumes
Ingrédients: 150g de riz2 Pommes de terre coupée en cubes4 carottes coupée en morceaux100 g de petits poisMayonnaiseSel et poivre1 c à s d'huile Préparation: Mettre le riz dans un grand volume d'eau (que vous avez porté à ébullition), avec une pincée...
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1 février 2009

Pâte à pizza super moelleuse

Pâte à pizza super moelleuse
Préparation: Dans un récipient, déposer les ingrédients secs, ajouter le beurre, bien mélanger et ajouter les liquides pour obtenir une pâte souple ( faut bien pétrir). Laisser reposer 1h. Former des boules que vous étalez sur un plan de travail fariné....
Posté par jouhayena à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2009

cake aux dattes et amlou

cake aux dattes et amlou
SAlam / bonsoir Ingrédients: 1 pot de yaourt1/2 pot d'huile d'argan3 œufs4 c à s d'amlou100g de poudre d'amandes2 pot de farine1/2 pot de miel1 sachet de levure chimique1 pincée de cannelleDes dattesfruits confits Préparation: Mélanger les œufs et le...
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27 décembre 2008

Palets à la noix de coco

Palets à la noix de coco
Une recette simple à faire: des palets à la noix de coco Voici les ingrédients 4 jaunes d'œufs100g de sucre en poudre1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé160g de beurre fondu250g de farine200g de noix de coco Préparation: Mélanger la farine,...
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14 décembre 2008

kefta de l'aid et verrines de salade

kefta de l'aid et verrines de salade
Je partage avec vous ma recette de kefta de l'aid. Ingrédients de la viande de mouton (pour moi je préfère le gigot) persil hachécoriandre haché2 gousses d'ail hachéun petit oignon hachédes feuilles de menthe fraîchespaprikacumingingembre en poudrecannelle...
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13 décembre 2008

gateau au yaourt marbré

gateau au yaourt marbré
Ingrédients: 1 yaourt nature 3 œufs 1 pot de yaourt de sucre 3 pots de farine 1/2 pot de beurre fondu 50g de poudre de cacao 1/2 sachet de levure pâtissière 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Mélanger le yaourt avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter...
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11 janvier 2009

Petits pains briochés

Petits pains briochés
Une recette simple à réaliser pour le gouter,dont la source:Forum Supertoinette (voila une copie collé) Ingrédients: 250 g de farine 125g de lait tiède 10 g de levure fraîche ( j'ai mis 6g) 40 g de sucre 5 g de sel 100 g de beurre mou 7 bâtons de chocolat...
Posté par jouhayena à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2009

fromage fait maison "recette donné par choumicha"

fromage fait maison "recette donné par choumicha"
Une recette présente par choumicha dans l'émission "ch'hiwate bladi", c'est une recette très simple qui vous donne du bon fromage ou "jben", Alors il vous faut: 1 litre de lait 1/2 litre de "lben" ou petit lait sel Faire chauffer (le lait + pincée du...
Posté par jouhayena à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2008

brioche

brioche
Ingrédients: 500g de farine250g de beurre150g de sucre1 c à s de levure de pain1 c à c de sel3 œufsun petit verre de lait (150ml) Préparation: Faire une pâte avec la farine, le beurre, le sel, le sucre, la levure en ajoutant les trois œufs battus mélangés...
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25 novembre 2008

un autre diamant

un autre diamant
Merci à Rizlane qui m'a décerné un autre Diamant. Mille merci ma chère. Clicker sur la fleur pour visiter son blog, des recettes enviables vous attendent à découvrir Alors cette fois j'offre ce diamant à: oumkaltoum charoufa rachida nadoua lakbira fatiha...
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19 décembre 2008

un tag

un tag
Un autre tag qui m'a été attribué cette fois par mon amie Fatia.Merci de ta gentillesse, t'es un ange ma chère.N'hésitez pas à visiter son blog, pour bien découvrir sa cuisine etses recettes enviables, un Je profite de cette occasion pour remercier toutes...
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17 décembre 2008

et encore un tag

et encore un tag
Voila un prix d'amitié que j'ai reçu de mon amie Nora Je te remercié du fond du cœur pour ce prix d'amitié, long vie à ton blog et mille fois merci pour ton amitié Le règlement du jeu: . La personne qui reçoit le prix et le logo, doit l'envoyer au moins...
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5 décembre 2008

ghoribas aux raisins secs

ghoribas aux raisins secs
Ingrédients: -125g de beurre -125g de sucre en poudre -2 jaunes d'œufs -1/2 verre à thé d'huile -1 sachet de levure pâtissière -1 sachet de sucre vanillé -75g de raisins secs -75g d'amandes hachés-la farine selon le mélange Préparation: Travailler le...
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29 octobre 2008

Karen de ma ville ou la Carentica

Karen de ma ville ou la Carentica
C'est une recette facile à faire qu'on aime beaucoup à OUJDA. On mange la Carentica froide ou tiède en sandwiche avec du cumin et de la harissa. C'est un flan de poix chiches d'origine espagnole, et c'est très bon.Il y'a pas mal de recettes de karen mais...
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2 novembre 2008

SOUPE DE MACARONIS

SOUPE DE MACARONIS
-La soupe de macaronis est une soupe légère et appétissante. Elle peut être accompagner d'un morceau de pain blanc comme elle peut être servi comme un plat unique pour un dîner d'hiver. Pour les ingrédients: *des morceaux de viande de bœuf*2tomates*1...
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4 novembre 2008

CAKE AU CHOCOLAT

CAKE AU CHOCOLAT
Une recette idée très simple à préparer pour ceux qui aiment le chocolat. --------------------------------- Préparation 15 mn. Cuisson 50 mn. Pour les ingrédients: *200g de pépites de chocolat ( j'ai fais 100g) *100g de beurre *3 œufs *100g de sucre *75g...
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12 novembre 2008

RECETTE DE CHOU-FLEUR AU FOUR

RECETTE DE CHOU-FLEUR AU FOUR
Voila une idée recette facile à préparer et très délicieuse. Il vous faut: 1 chou-fleur4 œufs 80 g de fromage râpedu persil hachede la coriandre hache2 gousses d'ail finement haches1 c à c du cumin1 c à c de paprika1 c à c du poivreun peu de colorant...
Posté par jouhayena à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 novembre 2008

SALADE DE MAUVE (BAKKOULA)

SALADE DE MAUVE (BAKKOULA)
La mauve était d’usage médicinal courant en Europe aussi bien qu’en Amérique. On se servait des feuilles comme emplâtres sur les coupures, les plaies, les inflammations, les contusions. La mauve étant fortement mucilagineuse, elle constitue un excellent...
Posté par jouhayena à 01:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2008

YAOURT FAIT MAISON

YAOURT FAIT MAISON
Ingrédients: *un litre de lait *2 pots de yaourts nature *100g de sucre *3 c à s de poudre de lait *2 c à s d'arôme au choix Méthode: Mélanger les 2 pots de yaourt avec le sucre, la poudre de lait et l'arôme. ajouter le lait bien mélanger, remplir les...
Posté par jouhayena à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2008

PALMIERS *pate feuilleté maison*

PALMIERS *pate feuilleté maison*
j'ai prépare aujourd'hui des palmiers pour l'heure du goûter avec pâte feuilleté fait maison. C'est une recette sur cuisine Testée. Étaler la p â te feuilleté , badigeonner du lait et saupoudrer avec du sucre. Roulez chaque bord vers le milieu. Conservez...
Posté par jouhayena à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2012

Biscuits au lait fermenté

Biscuits au lait fermenté
Une recette que j'ai piochée sur le blog Mes inspirations culinaires de Samar. Des la première fois que j'ai vu les photos sur son blog, j'ai décidé de préparer ces biscuits au lait fermenté. C'est facile et ne demande pas beaucoup d'ingrédients. Voir...
Posté par jouhayena à 01:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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