"La cuisine de Jouhayna de a à z"

31 juillet 2010

sandwich chaud à la dinde et poivron

Une recette sympa sur Femmezoom de quesadillas à la dinde, J'ai préparé la farce pour des sandwichs chauds. Avec une salade... C'était simple mais aussi trop bon. Voir la recette ici

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16 mars 2010

Oeuf en cocotte

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16 mars 2010

Velouté de fenouille

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9 octobre 2009

Cake aux aubergines

J'ai trouvé cette recette sur le blog de la fourmi ici mais j'ai ajouté quelques ingrédients pour l'adapter à notre cuisine marocaine Ingrédients: 700gr d'aubergines pellées et détaillées en petits cubes 2 œufs 100g de farine complète de blé 1 sachet...

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5 octobre 2009

Gâteau de pommes de terre aux oignons

J'ai trouvé une bonne recette de gâteau de pommes de terre aux oignons chez cricri ici Et comme j'adore les pommes de terre, j'ai décidé de le préparer comme entrée pour notre déjeuner Faire revenir les oignons détaillés en cubes dans une cuillère à café...

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3 janvier 2009

hommos bi tahine d'amal

J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Amal et comme j'aime beaucoup la crème de sésame j'ai décidé d'essayer. Vraiment c'est trop bon, essayer vous n'allez pas regretter.La recette d'Amal ici Et voila mon plat

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10 décembre 2008

cake au pommes de terre façon tortilla

C 'est la même recette de la tortilla Espagnole dont la recette Ici Bon Appétit

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7 novembre 2008

SALADE DE MAUVE (BAKKOULA)

La mauve était d’usage médicinal courant en Europe aussi bien qu’en Amérique. On se servait des feuilles comme emplâtres sur les coupures, les plaies, les inflammations, les contusions. La mauve étant fortement mucilagineuse, elle constitue un excellent...

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27 octobre 2008

TORTILLA ESPAGNOLE "à ma façon"

La tortilla est typiquement espagnole. C'est une variété d'omelette garnie de pommes de terre. elle est servie en parts avec une salade verte. J'ai agrémente ma tortilla d'une saveur marocaine. Pour les ingrédients: *4 pommes de terre*4 œufs*persil hache*coriandre...

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