03 janvier 2009

hommos bi tahine d'amal

J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Amal et comme j'aime beaucoup la crème de sésame j'ai décidé d'essayer.Vraiment c'est trop bon, essayer vous n'allez pas regretter.La recette d'Amal iciEt voila mon plat
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03 janvier 2009

gratin de crêpes

un gratin de crêpes farcies à la viande hachée, que je partage avec vous. C'est une recette très simple.Faire farcir des crêpes(recette ici) avec de la viande haché(faire revenir un oignon haché dans un peu du beurre, ajouter la viande haché, sel et poivre, faire cuire en écrasant la viande haché, ajouter une tomate râpé et cuire encore 10mn)   Mettre dans un plat à gratin, ajouter la sauce béchamel, saupoudrer de fromage râpé et mettre au four chaud pendant 20 mn, voila bonne dégustation    Découvrez Sami... [Lire la suite]
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02 janvier 2009

clé d'amitié

je suis contente de recevoir cette clé d'amitié de la part de l'adorable Amal. Merci ma chère, c'est mon premier cadeau de 2009, merci du fond du coeur.J'ai découverts le blog d'Amal sur le blog Nora, et j'ai bien aimé ses recettes libanaises un petit pour découvrir son petit monde et ses recettes enviables.La règle du tag consiste à récompenser des blogs que vous appréciez pour les faire connaitre.Alors je dois offrir cette clé à mon tour à 3 blogs (dommage car j'aimerais l'offrir à plusieurs blogs, mais c'est la règle du... [Lire la suite]
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02 janvier 2009

fromage fait maison "recette donné par choumicha"

Une recette présente par choumicha dans l'émission "ch'hiwate bladi", c'est une recette très simple qui vous donne du bon fromage ou "jben", Alors il vous faut: 1 litre de lait 1/2 litre de "lben" ou petit lait sel Faire chauffer (le lait + pincée du sel) et verser le sur le lben, tourner et mélanger. Laisser reposer un moment, puis verser dans une passoire,  égoutter. Laisser refroidir avant de déguster. Voila c'est simple
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01 janvier 2009

macaronis au boeuf

Bonsoir tout le monde Voila un plat que j'aimmmmmmmmmmmmmmeIngrédients:Des morceaux de viandeUne tomateUn poivron vertUn piment fort1 gousse d'ail finement hachéSelPoivreHuile d'oliveMacaronisPréparation:Faire revenir les morceaux de viande avec l'ail dans l'huile d'olive, ajouter la tomate et le poivron coupés en petits morceaux. Saler , poivrer et ajouter le piment fort.couvrir d'eau et porter à ébullition,laisser mijoter jusqu'à ce que les morceaux de viande soient cuits.Ajouter les macaronis et faire cuire à peut prés 15 mn... [Lire la suite]
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01 janvier 2009

Bonne année 2009

Happy New Year
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27 décembre 2008

Palets à la noix de coco

Une recette simple à faire: des palets à la noix de coco Voici les ingrédients4 jaunes d'œufs100g de sucre en poudre1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé160g de beurre fondu250g de farine200g de noix de cocoPréparation: Mélanger la farine, la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillé et les jaunes d'œufs. Ajouter le beurre fondu et bien l'incorporer, ajouter ensuite lanoix de coco et former un boudin d'environ 6 cm de diamètreCouper des tranches pas trop épaisses et déposer les sur dupapier sulfurisé ou... [Lire la suite]
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26 décembre 2008

tag

Un autre tag qui m'est propose par ma chère nawel Merci du fond du cœur visitez son blog ici Alors je nome 7 blogs pour les faire connaitre: Amalnourelhoudanoraoraniefatimanadiacoccinelle
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26 décembre 2008

rghaef au four

Ingrédients: Pour la pâte 300g de farine + 200g de semoule fine1 c à c de levure de boulanger   Sel   Eau selon absorption de farinePour la farce250g de viande coupée en morceaux   200g d’oignons hachés   1 tasse de persil haché   Sel, poivre, gingembre, piment doux et fort, cumin   HuilePréparation:Mélanger tous les ingrédients de la pâte, bien pétrir pour obtenir une pâte molle. former des petites boules, enduire d'huile. couvrir et laisser reposer.Faire revenir l'oignon dans l'huile,... [Lire la suite]
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24 décembre 2008

Joyeuses Fêtes
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