&quot;La cuisine de Jouhayna de a à z&quot;

21 janvier 2009

Croissants et petits pains briochés au yaourt

j'ai préparé des croissants et des petits pains briochés au yaourt, c'est une recette de chef manal Elalem. Une recette très facile à réaliser, si vous aimez bien une mie super moelleux et aérée, je vous conseille d'essayer, car j'étais surprise du résultat....

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19 janvier 2009

Pain d'orge

Un pain très bon pour le petit déjeuner: le pain d'orge est populaire au Maroc, il peut être dégusté aussi bien nature, avec du fromage, ou encore sucré avec du miel et beurre. Il est idéale pour préparer les sandwiches, et pour accompagner le tajine...

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18 janvier 2009

Un autre tag

J'ai reçu ce tag de Myriam, elle a un blog très bien organisé avec des recettes enviables, découvrir son blog La règle du jeu consiste à mettre l'image sur son blog, choisir 7 blogs et les avertir. Alors je tague les blogs suivant (même si c'est difficile...

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17 janvier 2009

cake aux dattes et amlou

SAlam / bonsoir Ingrédients: 1 pot de yaourt1/2 pot d'huile d'argan3 œufs4 c à s d'amlou100g de poudre d'amandes2 pot de farine1/2 pot de miel1 sachet de levure chimique1 pincée de cannelleDes dattesfruits confits Préparation: Mélanger les œufs et le...

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16 janvier 2009

pain au yaourt

Voila des petits pains au yaourt que j'avais préparé pour le petit déjeuner. Pour les ingrédients: 200g de farine 100g de semoule fine 1 c à c de levure de boulanger 1 c à c de sel 1 œuf (j'ai pas fais) 2 pots de yaourt (environ 250g) Pour la préparation:...

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16 janvier 2009

Foie de veau à la marocaine

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15 janvier 2009

Verrine yaourt-fruits

Un dessert très simple et délicieux à la fois. Très facile à préparé: Un yaourt nature Une pomme Des fraises Quelques amandes pour décorer

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15 janvier 2009

Chanson pour gaza أغنية من أجل غزة

Chanson pour gaza أغنية من أجل غزة WE WILL NOT GO DOWN (Song for Gaza) (Composed by Michael Heart) Copyright 2009 A blinding flash of white light Lit up the sky over Gaza tonight People running for cover Not knowing whether they’re dead or alive They...

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14 janvier 2009

beghrir farci

-les beghrirs sont des crêpes marocaines qui sont servies avec du beurre et du miel ou tout simplement avec de l'huile d'olive.Cette fois, pour changer un petit peu, je les ai farci avec du gruyère et arroser du miel Pour les ingrédients: 100g de farine200g...

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13 janvier 2009

croquettes de pomme de terre ou "maâkouda à la marocaine"

Salam Alaykoum -Des croquettes de pomme de terre très délicieuses est facile à faire, elles n'absorbent pas beaucoup d'huile pendant la cuisson, et sont idéales pour accompagner des grillades ou décorer une salade verte. J'ai découvert cette bonne recette...

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