"La cuisine de Jouhayna de a à z"

7 octobre 2009

Une petite entrée variée

J'espère que vous allez tous bien. "Consommez régulièrement des légumes et profitez de leurs vertus" Pour cela je vous présente une petite entrée très simple, mais riche en vitamines utiles pour notre santé et corps. 1 concombre détaillé en tranches 200gr...

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5 octobre 2009

salade de concombre au yaourt

Pour profiter plus de concombres, voila une salade rafraîchissante, j'ai un peu modifié la recette classique, mais c'est toujours bonne et idéale pour accompagner les grillades. Imprimer_la_Recette

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12 septembre 2009

Créme de concombre

Pour préparer cette crème de concombre, il vous faut: 4 concombres pelés et coupés en petits morceaux(ou râpés)200g de fromage frais1 c à s de thym sèche1 c à s de vinaigreSel et poivresucre selon le gout (facultatif) Mixer tous les ingrédients. Remplir...

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1 septembre 2009

Salade de couscous façon taboulé turc et son yaourt à boire

Comme promis voila La salade de couscous et son yaourt à boire Ingrédients et Marche à suivre: Le taboulé semoule de couscous cuite à la vapeurtomates coupées en petits désun petit oignon hachécœur de laitue hachépersil hachéquelques feuilles de menthe...

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21 août 2009

Salade de courgette

Voici encore une entrée froide réservée pour les jours de chaleur. En faisant mes courses j'ai trouvé sur le marché cette belle courgette Alors j'ai décidé de préparer cette salade qui me rappelle bien mon enfance, car ma maman nous la prépare souvent...

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5 août 2009

Frittata à ma façon et verrine de gaspacho

j'espère que vous allez tous bien.Je vous remercies tous de vos jolis commentaires et de fidèle passage sur mon blog, car un blog sans commentaires c'est un blog sans vie. Ma recette pour ce soir c'est un plat de frittata que j'ai préparé à ma façon.J'ai...

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30 juillet 2009

Salades de pois-chiches et haricots blancs

Comme promis voila les deux salades de pois-chiches et haricots blancs Un petit verre de pois-chiches trempé la veille dans l'eauun petit oignon hachéquelques feuilles de menthe haché1 c à s de persil haché2 tomates coupées en petits dés2 c à s de jus...

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28 juillet 2009

Trois tartes salées pour les amateurs des tartes

J'espère que vous allez tous bien. Je vous propose aujourd'hui trois tartes salées que vous pouvez accompagner d'une salade verte, sont idéals pour ces jours de chaleur. Une tarte délicieuse qui peut être préparée sans pâte 2 courgettes1 c à s de semouleHerbes...

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22 mai 2009

salade de poivrons et de tomates

Une salade typiquement marocaine qui accompagne la plus part de nos tajines marocains. 3 poivrons 3 tomates 2 c à s de jus de citron 2 c à s d'huile d'olive 1/2 bouquet de persil haché Citron confit 1 c à c de cumin Sel Passer les poivrons quelques minutes...

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17 avril 2009

salade d'aubergines grillées à la marocaine

Merci encore de vos commentaires et visites sur mon blog et je suis désolé de ne pas pouvoir vous répondre,mais je suis sure que vous allez me pardonner, car vraiment c'est plus fort que moi.Alors pour donner un peu de vie à ce blog, j'ai décidé de partager...

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