&quot;La cuisine de Jouhayna de a à z&quot;

26 avril 2009

Gâteau de crêpes au jambon de boeuf

Je suis désolée de mon absence due à des problèmes de connexion. Cette fois je voudrais partager avec vous une recette super bon, une entrée chaude: Gâteau de crêpes au jambon de bœuf fumé. Pour l'appareil à crêpes:(7crêpes) 200 ml de lait 2 œufs 80g...

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23 avril 2009

Montecao "el behla ou meremla"

Je vous propose aujourd'hui une recette très simple 1/2 bol de sésames250 g de beurre mou250 g de sucre semoule4 bols de farine2 sachets de levure chimique1 sachet de sucre vanilléHuile pour ramasser la pâte Travailler le beurre, le sucre et le sucre...

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20 avril 2009

Calentica

Une autre recette de calentica ou "karan"(comme on l'appelle ici au nord du Maroc), que je voudrais partager avec vous ce soir.c'est un plat que j'aime beaucoup, je le prépare souvent pour ma petite familleIl peut être déguster chaud ou froid avec du...

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19 avril 2009

one lovely blog award

Je remercie ma chère amie D. Moufarreh du blog Chez didis qui m'a offert ce prix, et je l'offre à mon tour à tous les bloggeurs sans exception. D. Moufarreh a un super blog bien organisé avec des recettes enviables, visitez le, vous n'allez pas regretter...

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19 avril 2009

gâteau au citron

Un gâteau trop bon que j'ai préparé pour le gouter de ce dimanche, j'ai pris comme mesure le pot de yaourt.C'est à peut près le même que le gâteau au yaourt avec une petite modification à ma façon. 4 œufs (3 pour moi)1/2 c à c de vinaigre1 pot de yaourt...

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19 avril 2009

marinade pour brochettes de dinde

Je partage avec vous aujourd'hui une simple recette de marinade pour brochettes de dinde à ma façon.C'est facile à préparer mais surement trop bon. 5 escalopes de dinde1 c à s de moutarde2 c à s d'huile d'olive1 c à s de jus de citron1 c à c de thym1...

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17 avril 2009

salade d'aubergines grillées à la marocaine

Merci encore de vos commentaires et visites sur mon blog et je suis désolé de ne pas pouvoir vous répondre,mais je suis sure que vous allez me pardonner, car vraiment c'est plus fort que moi.Alors pour donner un peu de vie à ce blog, j'ai décidé de partager...

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9 avril 2009

Merci

Merci de vos jolis commentaires, et de vos visites sur mon blog.J'avais beaucoup de problèmes, et c'est la raison de mon absence. Je suis désolé de ne pas pouvoir vous laisser un petit mot.Mais je vous promis de poster des billets des que c'est possible...

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13 mars 2009

Pizza viande haché/courgettes et salade

Je partage avec vous une pizza à la viande haché et courgettes avec une salade simple de concombre, tomate, carotte râpée, fromage (brie et Edam) et jambon. Je vous poste aussi une pizza couronne que j'avais préparé il y'a quelques jours. Pour la garniture:...

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13 mars 2009

caviar de courgettes à la marocaine

Tous les marocains aiment le zaalouk sous toutes ces formes, qu'il soit aux aubergines simple ou avec poivrons grillés,aux chou-fleurs, aux choux , aux carottes ou encore aux courgettes.Alors je vous propose un caviar de courgettes à la saveur de la cuisine...

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