&quot;La cuisine de Jouhayna de a à z&quot;

21 septembre 2009

Concours "la crêpe salée en folie"

Bonjour je vous invite à voter pour ma recette de crêpe salée aux herbes de provence pour le concours "La crêpe salée en folie " LE JURY s'aidera des meilleurs votes pour sélectionner le gagnant Le lien du vote Click Possibilité de vote par personne 1...

Posté par jouhayena à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2009

Eid Moubarak - عيد مبارك

je vous souhaite à tous une bonne fête de Laid. Que votre jeune soit accepté inchalah Eid Moubarak à tous qui fêtent l' Eid Dimanche, chez nous au Maroc c'est Lundi inchalah Une photo de mes gâteaux de l'Eid

Posté par jouhayena à 01:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2009

croquant marocain "fekkas aux raisins sec et cacahuètes"

Fekkas aux raisins sec et cacahuètes Ingrédients: 1kg de farine 150gr de sucre glace 2 sachets de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 125gr de raisins sec coupés en petits morceaux 200gr de cacahuètes concassées 100gr de sésames grillés 100ml d'eau...

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15 septembre 2009

ghoriba au lait concentré

Ingrédients: 1 kg de farine pâtissière6 œufsun bol d'huileun bol de sucre semoule2 sachets de levure chimique1 boite de lait concentré sucré (boite de 370g)zeste d'un citron Pour décorer: 1/2 verre d'eau de fleurs d'oranger100g de noix de coco Marche...

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14 septembre 2009

Petit four Marocain en forme de rose

Voici encore une recette de ma maman que j'ai l'habitude de préparer pour l'aid. Elle ne demande pas beaucoup d'ingrédients, facile à réaliser et trop bonne à déguster avec un thé à la menthe. Ingrédients: 2 œufs 500gr de margarine 400gr de sucre semoule...

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14 septembre 2009

tajine aux choux-fleurs

Voila une recette savoureuse de la cuisine marocaine: Tajine aux choux-fleurs Ingrédients et Marche à suivre: -1/2 kilo de veau préférence (jarrets)-1 kilo de choux-fleurs-1/2 bouquet de persil haché-1/2 bouquet de coriandre haché-1 gousse d'ail écrasée-un...

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13 septembre 2009

galettes de pommes de terre "maakouda"

Une recette piquée sur le forum de supertoinette Ingrédients et Marche à suivre: 500 g de pommes de terre (rouges de préférence) 2 œufs 1 gousse d'ail cumin sel, poivre, Persil, coriandre, Safran. Faîtes cuire les pommes de terre, les égoutter, les réduire...

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12 septembre 2009

Ghoriba à la noix de coco

Encore une recette de choumicha que j'ai testé: ghoriba à la noix de coco, idéale pour accompagner un petit café Ingrédients: 75g de beurre 150g de noix de coco râpée 75g de sucre glace 5cl d'huile de table 1oeuf 1 sachet de levure chimique 75g de farine...

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12 septembre 2009

Créme de concombre

Pour préparer cette crème de concombre, il vous faut: 4 concombres pelés et coupés en petits morceaux(ou râpés)200g de fromage frais1 c à s de thym sèche1 c à s de vinaigreSel et poivresucre selon le gout (facultatif) Mixer tous les ingrédients. Remplir...

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11 septembre 2009

Yaourt aux fraises

J'avais envie d'un yaourt fait maison, Alors j'ai décidé de tester une recette que j'avais vu sur le blog de soulef Click Ingrédients Une petite boite de lait concentré sucré3 c à s de poudre de laitUne boite à fraises 1 L de lait125g de yaourt nature...

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