Articles populaires – "La cuisine de Jouhayna de a à z"

2 novembre 2008

SOUPE DE MACARONIS

-La soupe de macaronis est une soupe légère et appétissante. Elle peut être accompagner d'un morceau de pain blanc comme elle peut être servi comme un plat unique pour un dîner d'hiver. Pour les ingrédients: *des morceaux de viande de bœuf*2tomates*1...

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29 octobre 2008

Karen de ma ville ou la Carentica

C'est une recette facile à faire qu'on aime beaucoup à OUJDA. On mange la Carentica froide ou tiède en sandwiche avec du cumin et de la harissa. C'est un flan de poix chiches d'origine espagnole, et c'est très bon.Il y'a pas mal de recettes de karen mais...

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5 décembre 2008

ghoribas aux raisins secs

Ingrédients: -125g de beurre -125g de sucre en poudre -2 jaunes d'œufs -1/2 verre à thé d'huile -1 sachet de levure pâtissière -1 sachet de sucre vanillé -75g de raisins secs -75g d'amandes hachés-la farine selon le mélange Préparation: Travailler le...

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17 décembre 2008

et encore un tag

Voila un prix d'amitié que j'ai reçu de mon amie Nora Je te remercié du fond du cœur pour ce prix d'amitié, long vie à ton blog et mille fois merci pour ton amitié Le règlement du jeu: . La personne qui reçoit le prix et le logo, doit l'envoyer au moins...

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19 décembre 2008

un tag

Un autre tag qui m'a été attribué cette fois par mon amie Fatia.Merci de ta gentillesse, t'es un ange ma chère.N'hésitez pas à visiter son blog, pour bien découvrir sa cuisine etses recettes enviables, un Je profite de cette occasion pour remercier toutes...

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21 décembre 2008

brioche

Ingrédients: 500g de farine250g de beurre150g de sucre1 c à s de levure de pain1 c à c de sel3 œufsun petit verre de lait (150ml) Préparation: Faire une pâte avec la farine, le beurre, le sel, le sucre, la levure en ajoutant les trois œufs battus mélangés...

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25 novembre 2008

un autre diamant

Merci à Rizlane qui m'a décerné un autre Diamant. Mille merci ma chère. Clicker sur la fleur pour visiter son blog, des recettes enviables vous attendent à découvrir Alors cette fois j'offre ce diamant à: oumkaltoum charoufa rachida nadoua lakbira fatiha...

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1 janvier 2009

macaronis au boeuf

Bonsoir tout le monde Voila un plat que j'aimmmmmmmmmmmmmme Ingrédients : Des morceaux de viandeUne tomateUn poivron vertUn piment fort1 gousse d'ail finement hachéSelPoivreHuile d'oliveMacaronis Préparation: Faire revenir les morceaux de viande avec...

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2 janvier 2009

fromage fait maison "recette donné par choumicha"

Une recette présente par choumicha dans l'émission "ch'hiwate bladi", c'est une recette très simple qui vous donne du bon fromage ou "jben", Alors il vous faut: 1 litre de lait 1/2 litre de "lben" ou petit lait sel Faire chauffer (le lait + pincée du...

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3 janvier 2009

gratin de crêpes

un gratin de crêpes farcies à la viande hachée, que je partage avec vous. C'est une recette très simple.Faire farcir des crêpes( recette ici ) avec de la viande haché(faire revenir un oignon haché dans un peu du beurre, ajouter la viande haché, sel et...

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11 janvier 2009

Petits pains briochés

Une recette simple à réaliser pour le gouter,dont la source:Forum Supertoinette (voila une copie collé) Ingrédients: 250 g de farine 125g de lait tiède 10 g de levure fraîche ( j'ai mis 6g) 40 g de sucre 5 g de sel 100 g de beurre mou 7 bâtons de chocolat...

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13 décembre 2008

gateau au yaourt marbré

Ingrédients: 1 yaourt nature 3 œufs 1 pot de yaourt de sucre 3 pots de farine 1/2 pot de beurre fondu 50g de poudre de cacao 1/2 sachet de levure pâtissière 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Mélanger le yaourt avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter...

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14 décembre 2008

kefta de l'aid et verrines de salade

Je partage avec vous ma recette de kefta de l'aid. Ingrédients de la viande de mouton (pour moi je préfère le gigot) persil hachécoriandre haché2 gousses d'ail hachéun petit oignon hachédes feuilles de menthe fraîchespaprikacumingingembre en poudrecannelle...

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27 décembre 2008

Palets à la noix de coco

Une recette simple à faire: des palets à la noix de coco Voici les ingrédients 4 jaunes d'œufs100g de sucre en poudre1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé160g de beurre fondu250g de farine200g de noix de coco Préparation: Mélanger la farine,...

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14 janvier 2009

beghrir farci

-les beghrirs sont des crêpes marocaines qui sont servies avec du beurre et du miel ou tout simplement avec de l'huile d'olive.Cette fois, pour changer un petit peu, je les ai farci avec du gruyère et arroser du miel Pour les ingrédients: 100g de farine200g...

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15 janvier 2009

Chanson pour gaza أغنية من أجل غزة

Chanson pour gaza أغنية من أجل غزة WE WILL NOT GO DOWN (Song for Gaza) (Composed by Michael Heart) Copyright 2009 A blinding flash of white light Lit up the sky over Gaza tonight People running for cover Not knowing whether they’re dead or alive They...

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17 janvier 2009

cake aux dattes et amlou

SAlam / bonsoir Ingrédients: 1 pot de yaourt1/2 pot d'huile d'argan3 œufs4 c à s d'amlou100g de poudre d'amandes2 pot de farine1/2 pot de miel1 sachet de levure chimique1 pincée de cannelleDes dattesfruits confits Préparation: Mélanger les œufs et le...

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1 février 2009

Pâte à pizza super moelleuse

Préparation: Dans un récipient, déposer les ingrédients secs, ajouter le beurre, bien mélanger et ajouter les liquides pour obtenir une pâte souple ( faut bien pétrir). Laisser reposer 1h. Former des boules que vous étalez sur un plan de travail fariné....

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16 janvier 2009

pain au yaourt

Voila des petits pains au yaourt que j'avais préparé pour le petit déjeuner. Pour les ingrédients: 200g de farine 100g de semoule fine 1 c à c de levure de boulanger 1 c à c de sel 1 œuf (j'ai pas fais) 2 pots de yaourt (environ 250g) Pour la préparation:...

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5 février 2009

Cake à la fêta

Ingrédients: 2 tasses de farines (tasse 250 ml)120 ml d'huile1 et 1/2 c à s de levure chimique4 œufs1 yaourt1 c à s de jus de citron1 tasse de fromage fêta (en cube)1/2 tasse de feuilles de menthe fraiches finement hachées1/2 tasse de thym frais finement...

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26 janvier 2009

Poulet aux olives vertes au four

c'est le tajine classique de poulet aux olives mais à ma façon, voila ma recette Ingrédients: un poulet d'un kilo et demi environ1 oignon hachéolives vertes2 gousses d'ails (écrases au presse-ail)gingembre en poudresafransel huile d'olive Préparation:...

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24 janvier 2009

salade de riz et légumes

Ingrédients: 150g de riz2 Pommes de terre coupée en cubes4 carottes coupée en morceaux100 g de petits poisMayonnaiseSel et poivre1 c à s d'huile Préparation: Mettre le riz dans un grand volume d'eau (que vous avez porté à ébullition), avec une pincée...

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15 février 2009

welsh cake

Voici les ingrédients pour des gâteaux gallois que j'ai préparé aujourd'hui: 280g de farine65g de sucre2 c à c de levure chimique1/4 c à c de sel1/4 c à c de cannelle en poudre1/4 c à c de macis113g de beurre 50g de raisins 1 œuf4 c à s de lait Mettre...

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9 mars 2009

verrine pamplemousse, carottes et banane

Voici des verrines de saison. Le mélange est original, on a beaucoup aimé. Ce sont des simples verrines à base de pamplemousse, carottes, oranges, citron, yaourt nature, miel et banane. 1 pamplemousse4 carottes3 orangesjus de 1/2 citron1 yaourt nature1...

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20 février 2009

soupe "vermicelle et légumes"

Voici une soupe que je fais souvent pour le diner, à base de lègumes et vermicelle. 400g de viande de bœuf coupé en petits morceaux2 tomates râpées4 carottes 2 navets2 pommes de terre4 c à s de cèleri finement haché2 c à s de persil finement hachéun oignon...

Posté par jouhayena à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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